各有各的好，看自己需要哪种 。即食燕窝字如其意，开瓶即食，比较省事省力，可免挑、免泡、免洗、免炖，可以让你轻松享受燕窝的美味；而干燕窝属于原料级燕窝，它需要你进行清洗—泡发—剔毛—炖煮一系列加工完成后才能食用，相对来说比较麻烦！即食燕窝的价格要比干燕窝更实惠一点，因为即食燕窝的纯度没有干燕窝高，就算是你买再昂贵的即食燕窝，也不如自己炖干燕窝来的实在！即食燕窝的营养和口感等方面的指标更稳定，因为都是统一加工炖煮，而且每批产品都需要抽样检测，只有检验合格后才能出厂被客人食用；而干燕窝的营养和口感是会随着小主的炖煮方法的改变而改变，简单来说，如果不会泡发、或者添加的食材炖煮的时间