臭了当然是不能吃的。即食燕窝在没有打开包装之前可以放在冰箱里面冷藏，或者可以考虑放在通风阴凉的地方，但是在炎热的夏季，还是尽量放在冰箱里面。一旦打开了该产品的内包装，一次性没有吃完的产品需要密封好放在冰箱里面冷藏格内保存，需要保证在三天内吃完，否则三天过后可能会有一些品质内部的变化，也许会影响到它的功效，可能也会影响到人们的口感和体验。