鲜炖燕窝的功效与作用并不是单一的体现在某一方面，而是体现在多个方面。不同的人群吃鲜炖燕窝克已达到不同的功效。

孩子吃鲜炖燕窝可以达到增强抵抗力，促进智力发育，补充生长发育所需的营养物质的功效。鲜炖燕窝中含有丰富的唾液酸，可以有效的促进智力发育，增强免疫力。此外燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠等微量元素，可以有效的为孩子补充生长所需的营养。

青少年吃鲜炖燕窝可以缓解学习压力，提高学习效率，预防青春痘。

鲜炖燕窝中含有丰富的EGF美容因子，可以有效的促进细胞的的增殖分裂，促进肌肤水油平衡，有效的抑制青春痘。鲜炖燕窝中的燕窝酸可以增强记忆力，提高学习成绩，而且对细胞具有有效地保护和稳定作用，可以缓解学习所带来的压力。

上班族吃鲜炖燕窝可以有效的改善亚健康的状态，滋阴润肺，益气补中。有效的缓解上班所带来的疲惫感。

爱美人士吃鲜炖燕窝可以有效的延缓衰老，美容养颜，美白淡斑，减肥丰胸。

孕妇吃鲜炖燕窝“一人吃两人补”，不仅可以为自身提供丰富的营养，预防妊娠纹和妊娠斑的产生，还可以促进宝宝的智力、视网膜的发育。