由于鲜炖燕窝是由燕窝加工厂直接炖煮出来没有添加剂的燕窝食品，所以鲜炖燕窝的保质期相对较短。一般来说，未开封鲜炖燕窝的保质期在7-15天左右；对于已经开封的鲜炖燕窝来说，保质期会更短，需要在2-3天之内食用完。燕窝的存放时间和燕窝的湿度、存放的温度具有很大的关系。所以鲜炖燕窝要保存在一个温度相对较低的环境中。未开封的鲜炖燕窝要放在0-4摄氏度的冰箱中冷藏保存即可，对于已经开封的鲜炖燕窝来说，要将其重新拧紧后，放入冰箱保存（但是需要在2-3天内食用完）。