首先回答托运问题：即食燕窝属于罐头制品，0930系列，可以托运的。但如果数量多必须是没有开封有正规厂家生产和包装的。每个国家都有托运数量限制，可以咨询机场托运工作人员。关于即食燕窝走国际件最好走邮政EMS。

即食燕窝一般在食品加工厂生产，鲜炖燕窝一般在无菌厨房生产。生产场所有区别，即食燕窝在食品加工厂里流水化加工和灌装，由食品工人根据生产流程和配方进行操作生产。而鲜炖燕窝则是在无菌厨房里进行炖制，由厨师团队进行烹制。即食燕窝一般都会有超长保质期，根据工厂的执行标准，一般6-18个月的保质期不等。而鲜炖燕窝则只有7~20天左右的保质期，像鲜奶一样新鲜。