即食燕窝具有一定功效的，从燕窝中可以提取得到一种黏病毒血凝反应抑制剂，它对各种流感病毒的神经氨酸酶非常敏感，可以抑制病毒。燕窝还具有一定的强心作用，能够很好的增强的心脏收缩能力。另外，燕窝还具有一定的降血压效果，特别是对舒张期血高的人，具有非常明显的降压功效，适合高血压的患者服用。

阿胶糕的主要成分，以阿胶为主，中草药，补血药，出自神农本草经。功效，补血止血，滋阴润肺，用于血虚萎黄，眩晕心悸，吐血，衄血，便血，崩漏，心烦失眠，燥咳少痰，阿胶有良好的补血作用，常用于血虚所致的面色萎黄，既能滋阴养血，又长于止血，治疗多种出血用，单用有效，阿胶既能补血，又可滋阴，用于阴血不足所致的心烦失眠等等，还能滋阴润肺，用于肺虚火盛所致的咳嗽痰少，咽喉干燥。