在当地品牌燕窝专卖店购买，一些大型的连锁超市也可能有的。

挑选即食燕窝主要是看即食燕窝的粘稠度、形状、色泽这三大方面。好的即食燕窝在摇晃瓶子时燕窝会随着随着瓶子的摇动而晃动，悬在瓶中。瓶中的燕窝形状呈丝条状，长短粗细各不相同，在色泽上，好的即食燕窝液汁晶莹剔透，呈现出淡白色、淡黄色或淡棕色。如果您购买到的即食燕窝形状为絮状，则可能是用燕窝碎或燕饼制成的即食燕窝，营养价值不高。

在购买即食燕窝的时候，要注意所购买的燕窝是否经过进口报关具备正式的检验报告。如果没有则说明您所购买的燕窝可能存在安全问题或者渠道不合法，是没有安全保障的。

在挑选即食燕窝的时候，要注意即食燕窝的燕丝是否容易被拉断，如果买来的即食燕窝燕丝非常容易被拉断，那么就要注意了，这种即食燕窝很有可能是假的。

好的燕窝再打开后有一股淡淡蛋清的味道，吃进嘴里也是爽滑Q弹。如果您购买的即食燕窝在打开后有一股怪味（例如：鱼腥味、油腻味）则是买到了假的即食燕窝。