炖好的燕窝，一次吃2~3勺就可以了，不要吃太多，因为吃2~3勺就已经足够满足人体对营养的所需了。但也要根据所用勺的大小来确定食用量，燕窝是一种很好的滋补类的食物，吃了以后可以起到养颜润肤的效果，同时还具有提高人体免疫力的功效。建议如果想提高身体免疫能力的话，同时需要在饮食上加以改变，例如每天要多吃一些青菜和水果。