可以吃。燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、各种矿物质。抽脂后食用燕窝可以有效地吸收燕窝中的多种营养物质。尤其是蛋白质的补充尤为重要，蛋白质对于伤口的愈合起重要作用，蛋白质补充充足上后恢复得更快。燕窝中含有表皮生长因子，这种物质不仅可以修复角质层，还可以促进细胞分裂增殖，修复受损细胞。