1．手触区别燕窝：将燕窝自来水侵泡约一两分钟后，指头不断搓抹，取这条丝牵扯，一拉会断，假燕窝延展性差，基本上无弹性，指头可将其搓成面糊状。

2．鼻嗅区别燕窝：假燕窝有不浓郁的一起芳香气，一起伴随油乎乎味和腥臭味。

3．目视区别燕窝：正宗燕窝呈透明色丝状结构，侵泡后或许环境光下也不更改，假燕窝多见块状结构。

4．火烤区别燕窝：用火点燃燕窝片，假燕窝在点着中因为参有残渣会构成噼里啪啦的火苗。

5．区别漂白燕窝：侵泡燕窝一两分钟，用手磨擦几回，假燕窝会让指头粘有生物学味儿，无燕窝蛋青味，炖后泡发率不太好。漂白燕窝。

6．刷胶燕窝区别：历经点胶的燕窝在侵泡之后嗅到生物学味儿，用指头擦拭之后构成黏性。漂白燕窝 十全十美。

7．复染燕窝区别：复染的燕窝好简略区别，自来水侵泡或是烧开之后水里有颜色，真实的血燕颜色火山岩石，在侵泡或烧开后都不简略使水复染。人工血燕

8．藻类燕窝区别：藻类做成的燕窝有浅浅的藻类味，颜色变黄有亮泽，沒有臭味，藻类历经漂白，风干，水焯等一连串工艺流程毕竟变为区别真假的燕窝。