鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。吃鱼翅可以有降血脂的作用，对于预防心血管疾病有很好的作用，而且也可以有降血脂的效果。鱼翅含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容食品。吃鱼翅可以有美容养颜的作用哦，而且还可以让你的皮肤更加的红润有光泽。鱼翅含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜。鱼翅有益气、开胃、补虚的功效，能渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨。

燕窝是指海燕用唾液，再混合其它物质所筑成的巢穴。燕窝当中含有水溶性的蛋白质，碳水化合物，微量元素，如钙，磷，铁，钠，钾以及促进人体活力起重要作用的氨基酸，如赖氨酸，胱氨酸和精氨酸。燕窝具有补肺养阴，治肺虚性咳嗽，减少肺气病变，包括肺阴虚之哮喘，气促，久咳，痰中带血，出汗等，燕窝可以补虚养肾，止胃寒，呕吐。同时对病后虚弱，中气亏损各症可以配合燕窝作食，能滋阴调中。燕窝可以使人皮肤光滑有弹性和光泽。