可以，燕窝也可搭配山药一起吃。山药是虚弱、疲劳或病愈者恢复体力的最佳食品，还可以抗癌，对于癌症患者治疗后的调理也极具疗效，经常食用能提高免疫力、预防高血压、降低胆固醇、利尿、润滑关节。现代实验发现，山药内含淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，有减肥轻身的作用。山药含有丰富的蛋白质及淀粉等营养，对于体瘦者又可增胖。这种双重调节的功能，使得山药获得“身体保持使者”之美称。燕窝经常与山药配伍同食，可以一起烹为菜肴，也可以一起煮粥，两者同食具有健脾养胃、美容瘦身的作用。