吃燕窝是可以祛斑的，只要自己的体质适合吃燕窝，每次适当的摄入一些，对肌肤的改善乃至身体的调养都能起到不错的效果。根据现代医学研究，燕窝中含有的表皮生长因子(EGF)，可刺激多种细胞的增殖，主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化，滋嫩皮肤，预防色斑，增强皮肤的修复促进伤口愈合，延缓衰老。