撕不开考虑是刷胶或假冒的燕窝。好的羽毛窝需要由师傅挑毛。由于挑毛师傅精力和视力有限，燕窝中会出现一些细小的绒毛（不要以为有毛的燕窝不好，如果要买没有一点毛的燕窝，可能才是真的不好的）。泡发的燕窝清洗后，挑毛并将其边缘撕开。您可以更清楚地看到燕窝中的绒毛，从而使炖煮更容易挑毛。清洗燕窝很容易。