十几块钱一块的燕窝是燕窝中的次次品，营养价值很低而且口感也不好 ，而且极有可能是假的。燕窝的7大品质决定了燕窝价格

1、产地：印尼和马来西亚这两个地方工业较少、污染少、雨水以及森林面积比较多、自然环境良好。因此生产的燕窝品质最好。

2、味道：正宗的燕窝是蛋清味，没有其他化学用品异味，像果冻一样Q弹，这种就是好燕窝。

3、纯净度：燕窝纯净度越高越好。国人送礼最讲究面子、大气。燕窝越干净、清洁度越高送礼就越大气，不管是自己吃还是送人都会觉得有面子。

4、完整度：燕窝的盏型越完整越好，燕碎、燕条、燕角等品质和价格都会降低。

5、干燥度：要看燕窝是否干爽轻飘，含水越低才是上品。

6、泡发率：泡发率越高，燕窝的品质也就越好，头期燕之所以品质高，因为泡发率能达到10倍左右。

7、加工方式：燕窝后期的加工、清洁、包装方法不一样，对燕窝的品质影响极大。