红枣百合炖燕窝

材料：燕窝3克、红枣3颗、干百合10片、冰糖适量

制作方法：

1、取燕窝3克，先用流动的水冲洗一下燕窝的表面。

2、燕窝放在干净的碗里，加清水没过燕窝，泡发约4小时。

其中，每隔一个小时换一次水。好的燕窝泡发以后可以达到原来体积的8-9倍。

3、泡发好以后用镊子把燕窝撕成条状。

4、把清理干净的燕窝倒进一个小碗里，加水没过燕窝3-5mm，加入红枣 百合。

5、国内放水以后放入小碗隔水蒸，中火加热，燕窝必须隔水蒸哦。

6、30分钟以后，闻到蛋白的清香，就可以关火了。你如果觉得不够甜可以适量加冰糖。