材料：桃胶30克，燕窝5克，红枣6个，冰糖适量

做法：

1、把准备好的桃胶浸泡12个小时，等全部泡发成软绵绵的样子，挑出里面的杂质。

2、把准备好的燕窝泡发2～4小时，泡发好后挑出里面的杂质，撕成一条条的。这是泡发好的燕窝。

3、锅里放块布，为了在炖的时候发出响声 。把水烧开，再放炖盅下去炖。

4、把准备好的红枣，燕窝，桃胶放进炖盅加水没过里面的材料仅可。

5、最后一步，把炖盅放进锅里炖60分钟，在差不多好的时候加入冰糖。