燕窝中含有丰富的高蛋白以及碳水化合物,可以补充孕期所需的蛋白质以及能量,具有益气,补中养阴,润燥等功效。可以将燕窝泡发后清洗干净,剔除杂毛,用冰糖雪梨跟燕窝一起炖,也可以将燕窝跟少量的红枣枸杞一起煮。最好是用罐装的矿泉水,因为罐装的矿泉水没有自来水的漂白味。炖煮燕窝的时候,最好是隔水加热的方法,一次性加入适量的水,温火加热半小时。
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