空腹吃可以让身体直接吸收燕窝中所含有的营养。人的身体，从夜晚9点开始就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9点-11点，是淋巴系统修养排毒的过程。11点-凌晨1点，是肝脏排毒时间，1点-3点是胆排毒时间，3点-5点是肺部排毒时间，5点-7点是大肠排毒时间。所以，到了早上7点-9点，人体就需要大量吸收营养物质，此时摄入高营养价值的燕窝，最容易被人体吸收。成人每次3克左右，儿童和老人每次2克左右。关于燕窝的食量，成人每次3克左右，每天吃一次亦或是隔天一次就行。最好食用时间固定，效果更佳。儿童和老人同上。