印尼燕窝主要产于印尼的爪哇岛、棉兰和苏门答腊岛，除印尼外，马拉西亚、泰国以及我国福建、广东沿海地区也生产燕窝。印尼燕窝营养丰富，口感Q弹爽滑，有着非常好的涨发率和耐火性，众所周知，燕窝是金丝燕的唾液。所以燕窝的好坏很大程度上取决于金丝燕的生长环境。印尼原始森林覆盖率高，植被茂密，环境纯净，雨量充沛。平均气温年平均气温为25-27℃，其天然的热带雨林生态系统为金丝燕提供大量的食物，而且印尼的工业化程度非常低，是金丝燕的天然繁衍区域，是金丝燕育雏筑巢的天堂。