1、燕之屋(我国维护商标logo,中国著名专营店燕窝的公司,福建知名商标,福建出色连锁加盟公司,泉州市双丹马实业公司发展趋势有限责任公司)
2、总统牌(建立于清康熙八年(1669年),我国维护商标logo,百年老字号,北京高新科技公司,北京市同仁堂健康医药股权有限责任公司)
3、盏记(于1964年香港设立了第一间燕窝连锁加盟专卖店,香港知名品牌,香港最大中型/最多样化的燕窝零售商之一,香港盏记集团公司)
4、官燕栈(始创1964年,以新中式保健养生为基楚的国际性健康保健企业,香港知名品牌,国际性大中型连锁加盟燕窝品牌,香港官燕栈国际性有限责任公司)
5、老行家(香港知名品牌,亚洲地区知名连锁加盟燕窝品牌,十大燕窝品牌,技术专业着眼于健康养生保健品研制开发的公司,老行家国际性燕窝集团公司)
6、燕世家(始创香港,高端燕窝/冬虫夏草及海鲜连锁加盟零售行业领跑知名品牌,著名燕窝品牌,香港服务项目知名品牌,燕世家燕窝专卖店有限责任公司)
7、龙标(创立于1957年马来西亚,具有较高国际性信誉的顶尖燕窝品牌,罐装燕窝领域领跑知名品牌,马来西亚食品类(厦门市)有限责任公司)
8、苏门至品(着眼于高质量燕窝的科学研究开发设计及运营,中国具有著名燕窝品牌,大中型燕窝连锁加盟公司,苏门至品燕窝(福州市)有限责任公司)
9、心燕(中国较大 的燕窝原材料经销商,广东燕窝饮食业研究会唯一特定燕窝产品OEM生产加工产业基地,广州市龙标心燕食品类有限责任公司)
10、燕安居(中国最开始的纯粹燕窝开创,领域领跑的大中型燕窝连锁加盟型公司,具有著名燕窝品牌,厦门市燕安居特许连锁经营有限责任公司)、
选购燕窝时实际如何辨别优劣:
漂白剂燕窝的识别方法:将历经漂白剂的燕窝渗入水里即取下,约30秒后,用大拇指及无名指擦摸多次,手指头会粘有化学品的异味且漂白剂的燕窝烧煮后涨率并不大,易化水,无纯天然的鸡蛋清味。
点胶燕窝的识别方法:将涂上胶原纤维的燕窝渗入水里即取下,约30秒后,用大拇指及无名指擦摸多次,手指头会体会黏性,有时候会闻到化学品味儿。
上色燕窝的识别方法:说白了上色燕窝,多以廉价白燕染上红色或黄色,作为高价位的血燕或黄燕来卖。这种假血燕假黄燕炖制一、二小时后,其材质软烂如白燕,红色或黄色尽无效强电解质。而真实的血燕及黄燕,因为是纯天然的色调,一般炖制后不容易掉色,但也是有一部分粒子会溶与水里,燕窝汤很有可能会凸显浅浅的红色或黄色,但燕窝丝的颜色基本上不会改变。另外因为血燕丰富多彩的营养元素及矿物成分,令真血燕久炖后材质仍然爽实。
藻类燕窝的识别方法:常见于目前市面上的燕饼或燕丝。有真伪混和的,也是有100%用藻类经漂白剂、晾干、清煮做成的人工合成燕窝。色调实白,少光泽度,质粗硬实,有藻类味,而纯天然燕窝条颜色透亮,有光泽度,无臭味。
看:燕窝正中间为絮状构造,燕角位置是块状构造;正宗的燕窝不管在浸湿后或在灯光效果下收看,也不彻底全透明,只是透明色状。
闻:燕窝有独有芳香,但沒有浓郁味道。味道独特,有腥臭味或油腻感味儿的为仿货
摸:取一小块燕窝以水浸泡,绵软后取丝条牵扯,延展性差,一拉会断的为仿货;用手指搓揉,沒有弹性能揉成面糊状的也是仿货。可是彻底发起来后沒有延展性了,假如也有非常好延展性那么就假了。
烧:用火引燃干燕窝片,有溅出火花,它是蛋白点燃結果,余烬是黑的,并不是在网上欺诈的石灰。