养阴润肺

由于百合是性味甘、寒，归肺经，有很好的养阴润肺功效，常用于阴虚燥咳、劳嗽咳血等病症，因此百合泡酒喝，主要起到的也是养阴润肺作用。

清心安神

百合性质偏寒，还可以入心经，因此百合泡酒还有清心安神的功效，对于虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等病症，也可以起到很好的缓解作用。

补充营养

百合中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维及钠、镁、磷、钾、维生素C等矿物质和维生素成分，因此百合泡酒，还可以为机体补充一下所必需的营养物质。