燕窝是清补的，并不是凉的也不是热的。

　　燕窝性平味甘，《本草再新》载燕窝大补气补血，润肺止咳补阴。《本草从新》载燕窝，大润肺阴，止咳化痰止嗽，补而能清，为调养亏虚痨瘵之圣药，一切病之因为肺虚不可以清肃下旅人，用此皆能冶疗之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生，肾精滋于肺，而胃气亦足以安，食品类中之最驯良者。因而，食用凉补的燕窝不容易出現容易上火、湿滞或太凉等负作用。发烧感冒期内是唯一我们不提议食用燕窝的阶段。不一样身体素质的人要是留意配搭燕窝时不必配搭不宜自身身体素质的食材就可以了，如内火旺性的人不必将燕窝配高丽参，寒性体质性的人不必将燕窝配冷粥等。体质虚弱可适度增加一些烧煮時间便于消化吸收，但也不可以增加长时间，那般会使燕窝溶掉。

　　来掌握下食材热寒性

　　平性食材

　　平性食材是最无刺激作用的，合适各种各样身体素质的人食用，如马铃薯、青枣等。

　　热性食物

　　性热及温性食物都非常容易使全身发热，可提升身体魅力，改进寒性体质者的身体机能，如朝天椒、牛肉等。但假如热性体质者吃完热性食物，则非常容易造成人体的兴奋，导致发胀、血肿及严重便秘等不适感。

　　温性食物

　　温性食物特性和热性食物相近，但比热性食物要柔和些，如介菜、鸡脯肉，合适寒性体质的人食用。针对热性体质的人来讲，则和热性食物一样，必须当心食用。

　　寒性食物

　　寒凉及凉性食物都能清爽清热利湿，具备祛火及消肿的功效，如荸荠、薏米仁等。寒性食物可以改进热性体质者的失眠症、发胀及发炎等难题。但寒性体质者吃完这类食材，会使害冷、畏寒怕冷、风湿病等难题更为严重。

　　凉性食物

　　凉性食物特性和寒性食物相近，但比寒性食物柔和些，如红龙果、麦子等。凉性食物能够 清热解毒，合适身体素质躁热的人食用，而寒性体质的人要当心食用寒凉及凉性食物。