最好是当日就吃了，由于炖好的燕窝不宜保存。燕窝的储存也非常注重。燕窝过湿会非常容易长霉，一般不建议储放在冰箱里。燕窝保鲜温度必须6-9度上下，假如外部温度在这里范畴内，能够没放冰箱，不然還是放的好。但假如早已储放在冰箱里得话，就需要一直存储下来。有关权威专家称，舒爽的燕窝要存有密闭式的小盒子里，而不足舒爽的燕窝则能够先将其晾干后再开展密封性保存。

　　燕窝炖好后如何保存

　　1、将剩余炖好的燕窝用密闭性不错的保鲜碗散装好，大概每一份吃一次的量。

　　2、随后将冰箱冷冻温度调至3—7度上下。

　　3、最终将配有燕窝的碗放进冰箱，一般不用一切食材的纯燕窝可放七天，加了新鲜水果、糖等化学物质的大概放三天上下。

　　4、每一次取下燕窝都需再度加温后才可以服用，防止吃低温的食材引起胃部不适。

　　炖好的燕窝非常容易变质吗

　　炖好的燕窝是非常容易变质的。

　　一般来说，炖好的燕窝数最多放一天，假如病菌很多繁育，便会耗费蛋白，转化成内毒素和水份，稀释液了营养成分又不健康，因此不可以置放长时间，非常是天气炎热的情况下。