冰糖红枣炖燕窝除开燕窝自身的功效以外，红枣也是非常好的食材，红枣维他命成分十分的高，有维生素丸的美名，具备滋阴补阳，补气补血的作用，将这二种食物融合在一起制做出去的冰糖红枣炖燕窝，能够 说成益处多多，许多 的女性都是服用，为此来让自身的肌肤更为的白里透红有光泽度，下边人们就来了解一下冰糖红枣炖燕窝的实际做法。

　　红枣的作用功效

　　1、健脾胃益胃：脾胃虚寒，拉肚子，怠倦乏力的人，每天吃红枣七颗，或与高丽参，黄芩同用，能益气，健脾养胃，做到提升胃口，治腹泻的作用;红枣和姜片，半夏同用，可医治饮食搭配不小心所造成的胃病如胃涨，恶心呕吐等病症。

　　2、补血补气：红枣为滋补上品，食疗药膳中常会添加红枣滋补身体，滋养血气。台大医学免疫学孙儿子博士研究生十分重视平常多吃红枣，黄耆，枸杞子，能提高身体的原气，提高免疫力。

　　3、宁心安神：女性躁郁症，抽泣躁动不安，心神不安等，用红枣和夏枯草，麦子同用〈甘麦大枣汤〉，可具有宁心安神，舒肝开郁的作用。

　　4、缓解药效：红枣常被用於药效强烈的方子中，以降低烈性药的负作用，并维护气正。如：「十枣汤」中，用红枣减轻甘遂，大戟，芜花等泄药的毒副作用，维护肠胃不受伤。

　　冰糖红枣炖燕窝的作法

　　1.燕窝用凉开水或矿泉水侵泡4钟头，期内鱼缸换水1-两次，浸发后除去清理残渣和细毛，随后将燕窝掰成细细的，如果是燕角尽可能撕掉成一片一片的

　　2.清理之后的燕窝用漏勺凉干水分

　　3.将燕窝所有放进清洗的炖锅内，添加矿泉水或凉开水泡过燕窝2厘米

　　4.将炖锅放进火锅内，锅中的水到炖锅的1/2处

　　5.大火烧开转文火隔水炖三十分钟，燕窝表层展现小量泡沫塑料，有点儿烧开、浓稠感和蛋香味儿，即是炖好的规范

　　6.红枣冲清洗，放进锅内添加适量冷水煮90分钟，加入冰糖溶化成红枣冰糖水

　　7.加入适量红枣冰糖水与炖好的燕窝混和就可以服用