燕窝泡发怎么保存多长时间

　　燕窝泡发后不要吃得话，拣选整洁后用密封性好的冷藏碗或成袋好，放入冷藏室，可储放3到五天，放入冷藏层，可储存一个月不霉变，以后解除冻结后烧煮食用就可以。

　　一、燕窝能够泡一晚上吗

　　能够泡一晚上。试验发觉一般一般的干燕窝泡发時间在4—6钟头为宜，倘若泡一晚上，超出8钟头得话，与平常泡4—6钟头的燕窝，在其中的营养成分相距并不大，并且烧煮后口味都没有多少区别，因而将干燕窝泡一晚上是能够的，对食用燕窝的营养成分消化吸收及其品味味儿不受影响，但平时假如不适感時间紧凑型得话，最好是不必泡长时间，以防口味和营养成分减少。

　　二、燕窝夜里泡发怎么保存

　　最好用密封性的密封罐放入电冰箱泡发储存。假如挑选在临睡前夜里泡发燕窝，以便防止平均气温较高，造成 燕窝在泡发時间太长的状况下产生霉变、造成臭味等状况，提议将燕窝最好用密封性特性不错的密封罐装好，防止病菌、微生物菌种或脏污进到燕窝，随后放入电冰箱储存，在超低温标准下，能抑制原来水里的病菌产生繁育状况。

　　三、燕窝泡二十四小时还能吃吗

　　依据燕窝的质量决策。将燕窝侵泡二十四小时后，如发觉燕窝依然丝条明晰，捏着有延展性，沒有浓稠、臭味、酥烂等状况的，那麼依然能够食用，此外目前市面上质量不错的血燕，也是必须侵泡12—二十四小时才可以烧煮食用的;但若是发觉泡了二十四小时的燕窝有黏液、不全透明、捏着非常容易腐烂、产生臭味的，则表明燕窝在长期的侵泡下发生了易腐烂状况，不可以食用，不然对人体会导致一定的伤害。

　　四、燕窝泡好能够先不炖吗

　　能够。很多人沒有不必要時间来泡发燕窝，能够将燕窝一次性多泡发一点，随后将泡发好的燕窝拣选整洁后用密封性好的冷藏碗或成袋好，放入冷藏室，可储放3—五天，放入冷藏层，可储存一个月不霉变，以后解除冻结后烧煮食用就可以。

　　燕窝乳鸽汤

　　原材料：乳鸽2只，猪瘦肉150克，燕窝35克，香肠15克，盐、冷水各适当。

　　作法：

　　1.乳鸽屠宰，褪毛除內脏，与猪瘦肉一起放入沸水中煮五分钟，取下清洗，猪瘦肉切成片;燕窝用浸水发，拣去残渣，清洗。

　　2.把全部原材料放入炖锅内，添加适量沸水，盖上盖炖4钟头，下盐调料就可以。

　　作用：乳鸽鲜味美味，营养丰富，也有一定的輔助医治功效。古语有云“一鸽胜九鸡”，是描述幼鸽营养成分较高，鸽子肉所含蛋白中有很多身体必须氨基酸;猪瘦肉有补肾壮阳益气养血，滋阴润燥功效;燕窝能养阴润燥，养血柔肝。共用共奏养阴润燥，补肾壮阳益气养血之作用。

　　作用：适用肺胃阴虚引发的口干舌燥咽燥、干咳无痰、大便不通畅。削瘦困乏、舌淡苔红、脉沉细等症。