燕窝如何吃最有营养

　　所有人吃燕窝的习惯性和方式 全是不一样的。

　　有些人觉得，燕窝很好的滋补品，自然是像饮水一样肚子饿了就吃呗。有些人觉得，燕窝太珍贵了，得省着吃，用餐时混着一点吃就好了。o((⊙﹏⊙))o

　　实际上，之上的燕窝食用方法全是不合理的。那燕窝的恰当食用方法到底是如何的呢?下边就为大伙儿详细介绍燕窝的恰当食用方法。

　　中医学觉得，燕窝在早中晚空肚服用吸收实际效果最好。

　　早晨5点至7点是服用燕窝的黄金时间，能够较全方位的吸收营养成分。

　　夜里睡前空肚服用燕窝加牛乳，既有益于营养成分的吸收，又可促进睡眠，且有滋补养生美容养颜的作用。

　　一些盆友将会感觉只吃燕窝有点儿口味淡，要想加上一些辅材来改进口味，或是配搭别的食物一起吃。却不知道，假如燕窝配搭不适当的食物一起服用，但是会减少燕窝的营养成分的。

　　1.燕窝不宜于酸性水果一起吃

　　酸能与蛋白质产生化学变化，促使蛋白质凝结。而燕窝带有很多蛋白质，若与酸性水果(如青柠檬、青梅、山楂果这些)一起吃，则会减少燕窝的营养成分和不利吸收营养成分。

　　2.燕窝不宜与含胰蛋白酶的食材一起进餐

　　胰蛋白酶，说白了便是能够使蛋白质丧失特异性，溶解蛋白质。

　　因而，含有蛋白质的燕窝不可以和带有胰蛋白酶的食材一起蒸炖，不然燕窝非常容易化水，造成 因小失大。

　　带有胰蛋白酶的食材有菠萝蜜和弥猴桃等

　　3.燕窝不宜和油腻感的食材一起吃

　　燕窝不可以与高热量食物一起进餐。关键是由于蛋白质能与植物油脂造成化学变化，并且还会继续提升胃肠承担进而造成消化不好，危害吸收燕窝营养元素的实际效果。

　　4.燕窝不宜于茶一起吃

　　燕窝中含有蛋白质，而茶中带有丹宁酸。假如吃燕窝的情况下另外饮茶，丹宁酸能与蛋白质反映，转化成不溶解水的鞣酸蛋白，促使蛋白质凝结。

　　那样的话不但会危害燕窝的吸收和营养成分，还将会会造成消化不好、严重便秘等病症。

　　如今，小伙伴们知道与燕窝相克的食物种类了，就可以蒸炖出一道更美味可口，更有营养成分的美味了。

　　也给大伙儿详细介绍一道颇有营养成分的燕窝吧。

　　老冰糖杞圆炖燕窝

　　适用范围:心烦失眠，头晕眼花。

　　用材:燕窝3克，枸杞6克，桂圆肉6克，老冰糖30克。作法：1、燕窝自来水侵泡泡开彻底，应用医用镊子镊去燕毛，把燕窝掰成条形。2、把枸杞、桂圆肉清洗整洁。3、枸杞、桂圆肉、老冰糖连在l碗开水倒进炖锅，待锅钙镁离子开后，火炖1h储备用。4、将燕窝放入炖锅，添加水时，合盖隔水蒸炖20~30min。

　　5、燕窝蒸炖好后，添加枸杞子老冰糖桂圆汤后就可以服用。

　　作用：枸杞含甜菜碱、胡罗卜素和多种多样不饱和脂肪等，能补血补气滋阴，强聪明目;

　　桂圆肉含酒石酸、腺嘌吟胆碱及多种营养元素，能补血补气安神助眠，滋养五脏;

　　老冰糖含很多糖原和多种多样营养元素，能益气，健脾养胃润肺止咳。

　　留意和忌讳肺胃阴虚内热、拉肚子病人不适合服食;寒湿者不适合要用;糖尿病人禁止使用