燕窝挑不干净怎么办

　　燕窝是一种十分宝贵的滋补养生上品，-般大家在外面所选购的燕窝或多或少都是有一些小细毛，有时这种毛十分难解决整洁，那麼沒有挑整洁的毛的燕窝该怎么处理呢?

　　燕窝里边的毛一般是是金丝燕的身上的细微翎毛毛绒,翎毛中的成份主要是蛋白,在我们把微小燕毛吃进腹部时,胃肠不容易将他们消化,只是根据排泄物排出来身体之外,所以说,小量的微小燕毛服用进肚,对身体是沒有伤害的。

　　燕窝毛的清除方式

　　1、冷水侵泡

　　这类挑毛的方式 ,最先是将燕窝用冷水侵泡2-4钟头,正中间每过三十分钟或1小时换一-次水。

　　2、清洗燕窝

　　燕窝浸湿以后，放到网纱不大的滤网内，-边自来水清洗，-边沿着化学纤维把燕窝掰成条形,较为非常容易冲去残渣,不断的多清洗几回以后再捞出。假如燕窝中的比较多，可以用一个很大较深的盆盛着燕窝,放到自来水龙头下边,开洪水用劲冲燕窝,燕窝深层次的毛会被打上来,等燕窝沉下来后把水扔掉一半,就可以小毛滤掉,多开展几回褪毛实际效果是比较好的。

　　3、用医用镊子挑毛

　　准备好一-把医用镊子和一小碗较为整洁的水,用医用镊子把燕窝表面及其內部剩下的燕毛夹起,并在整洁的水里蘸一下,将燕毛迁移到水里去。

　　燕窝挑毛常见问题

　　1、由于燕毛大部分是色或深灰色的,乳白色的器皿挑毛较为非常容易发觉细微的燕毛。

　　2、泡开燕窝最重要的一点是要留意一-不能用!自來!水!,由于饮用水归属于'水硬度”,里边带有氯成份,会危害燕窝的泡开与发头。

　　3、细毛用医用镊子或木签挑出来,放到有冰的碗中轻轻地摇晃,细毛便会由于水的粘合力坠落到水中,把去好毛的燕窝放进沒有加水的碗里。

　　"燕窝牛奶布丁

　　原料：燕窝、青芒、大樱桃、桃子

　　调味品：果冻粉、冰糖水、纯净水

　　作法：

　　1、燕窝泡开、挑洗好，若选用燕安居纯粹燕窝，此流程绕过;

　　2、青芒取肉切割成一小块、大樱桃切割成2半、桃子切割成一小块;