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燕窝花胶可以一起炖吗
279 2020-05-26

燕窝花胶可以一起炖吗

提议不必一起炖。

鱼胶和燕窝都具备较强的滋补养生功效,而且均带有丰富多彩的蛋白,二者放到一起炖,身体不但没法消化吸收其营养元素,还将会会造成 不必要的蛋白等营养元素积累在胃肠内,提升胃肠的压力,使胃肠长时间负荷运行,进而造成消化不好、胃部不适等反映。

"燕窝关键四大营养元素:

1.唾液酸:医学证明唾液酸的关键作用是阻拦病菌的入侵,是燕窝特有的营养元素。唾液酸占干燕窝净重的3%~15%上下。

2.蛋白:燕窝50%之上是高品质蛋白,蛋白有非常好的美白皮肤功效,也有利于人体细胞的生长发育、生长发育及病后还原。

3.糖分:也有30%是糖分,用于给人体提供动能的。与蛋白紧密联系,使蛋白充分发挥出示发热量之外的作用,也可推动人体脂肪的新陈代谢。

4.营养元素:钙、磷、铁、钠、钾、碳水化合物。"

"燕窝特点

1、燕丝细而密(一般都是有纯天然间隙);

2、盏形大而厚身(大概三只手指头叠起来一般大)道;

3、触感舒爽(轻触非常容易断裂);

4、盏内有少量细毛;

5、燕角偏细;

6、內部囊丝较少;

7、燕窝浸泡之后,均值能发大6倍至12倍;

8、燕窝的颜色呈象牙色或象牙白偏暗,有光泽度。专"

"吃燕窝常见问题

1、要把燕窝洗干净,关键便是侵泡。一开始侵泡1-2钟头的水为要扔掉的,期内要清除在其中的燕毛等脏物;随后用冷水再侵泡1-2钟头,这个时候侵泡的水流量要操纵,一般到燕窝表层过一点早已充足。最终,连侵泡之水一起用慢火隔水炖,保存燕窝的原生态及其营养成分

2、急需燕窝的情况下,还可以用温开水开展侵泡,能够 在30-40分钟内拿取,但是这一速学的方式 并不宜血燕。

3、清炖的時间由2个要素决策。一是在于燕窝自身的质量,需看燕窝的薄厚、干燥度而定,一般是6-8钟头就可以,如果是血燕得话,则要花上二倍的時间;二是在于人的身体素质,以便便捷消化吸收,身体素质较弱小,比如老年人、患者,炖燕窝的時间要超过基本1小时,即7-9钟头。"

"燕窝牛奶布丁

主要材料:燕窝、青芒、大樱桃、桃子

调味品:果冻粉、冰糖水、纯净水

作法:

1、燕窝泡开、挑洗好,若选用燕安居纯粹燕窝,此步骤绕过;

2、青芒取肉切割成一小块、大樱桃切割成2半、桃子切割成一小块;

3、煲中放纯净水,添加冰糖水,添加果冻粉翻拌,方凉,做成水晶果冻;

4、燕窝炖煮好,配搭新鲜水果丁,就着水晶果冻服用就可以。

提醒:制做水晶果冻时果冻粉一定要化掉,冰糖水要清。

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