燕窝的营养价值和鸡蛋

　　燕窝好。

　　燕窝和鸡蛋的营养使用价值差别：

　　1、生鸡蛋。燕窝的营养元素较为单一，带有较多的胶原蛋白粉，鸡蛋的蛋白就带有非常好的胶原蛋白粉，鸡蛋黄也有丰富多彩的别的营养元素。

　　2、这两个有相同之处也是有不同之处，相同之处是都含有蛋白，不同之处是燕窝含有很高的胶原蛋白粉，生鸡蛋沒有，燕窝还带有矿物，由于是天然的，燕窝针对美容护肤实际效果很提高人体骨骼的实际效果是比生鸡蛋强的。

　　"燕窝关键四大营养元素：

　　1.唾液酸：医学证明唾液酸的关键作用是阻拦病菌的入侵，是燕窝特有的营养元素。唾液酸占干燕窝净重的3%~15%上下。

　　2.蛋白：燕窝50%之上是高品质蛋白，蛋白有非常好的美白皮肤功效，也有利于人体细胞的生长发育、生长发育及病后还原。

　　3.糖分：也有30%是糖分，用于给人体提供动能的。与蛋白紧密联系，使蛋白充分发挥出示发热量之外的作用，也可推动人体脂肪的新陈代谢。

　　4.营养元素：钙、磷、铁、钠、钾、碳水化合物。"

　　"燕窝如何分辨真假

　　燕窝是一抄种直径4厘米上下，色调像生丝的物品。鉴定家一般把燕窝分为三大类，即鲜红色的“血燕”;乳白色的“官燕”和灰黑色的“毛燕”。

　　血燕至少百也最宝贵;“官燕”是洞燕每一年第一次做的窝;质量最次的是“毛燕”，带有很多度脏物，务必除掉脏物才可以服用。人工合成燕窝价格划算，有的经营人把它作为正品，滥竽充数问卖给消费者。好的燕窝系丝条形排序，浸水后呈银色，答且晶莹剔透全透明，有延展性(轻拉会伸缩式);如出現有淡黄色，不伸缩式者则为假品。"

　　"土鸡汤用于炖燕窝，简直美味无比!

　　原材料：土鸡汤、燕窝、盐、枸杞子。

　　冬季喝鸡汤食补是老大道理，夏季喝鸡汤食补确是新理念。炎炎夏日，大家流的出汗多，人体缺乏水分和盐分，更必须喝鸡汤食补。燕窝煲鸡汤，不但补而不燥，补而不腻，并且能够解暑下火，修补被酷热灼晒的皮肤。夏天常吃燕窝，可保证肌肤不害怕太阳，维持美白皮肤延展性。

　　作法步骤：

　　第一步、燕窝泡开八个钟头上下，掰成条形。

　　第二步、土鸡汤炖好后，盛出去一勺老母鸡汤。

　　第三步、老母鸡汤连在燕窝一起放进炖锅里。

　　第四步、放几个枸杞子。

　　第五步、隔水炖15分钟，炖好后放进少量盐调料。

　　第六步、制成品就完成了。

　　小提示：炖燕窝的時间不适合太长，不然燕窝会化为水。"

　　"番石榴燕窝：