燕窝和鸡蛋的营养成分

生鸡蛋和燕窝的营养元素差别为：碳水化合物不一样2113、蛋白不一样、特有成份不一样。

一、碳水化合物不一样

1、生鸡蛋：生鸡蛋中的碳水化合物关键为蛋氨酸，成分达到98%之上。

2、燕窝：燕窝中的氨基酸种类丰富多彩，含有苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、色氨酸和精氨酸等.燕窝中的水解反应碳水化合物含5261量达42.272%，且必须氨基酸成分占碳水化合物总产量的42%

二、蛋白不一样

1、生鸡蛋：生鸡蛋含丰富多彩的优质蛋白，关键为卵白蛋白和卵血蛋白，在其中带有身体必4102需的8种碳水化合物，并与人体蛋白的构成极其类似，身体对鸡蛋蛋白质的消化率可达到98%。1653鸡蛋蛋白质的吸收率比燕窝高。

2、燕窝：燕窝中的蛋白质含量较高，但两者之间种类关联密不可分.实验采用的新加坡金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%。

三、特有成份不一样

1、生鸡蛋：生鸡蛋有燕窝所沒有的胆回固醇和丰富多彩的大豆卵磷脂，及其固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。

2、燕窝：燕窝有生鸡蛋所沒有的唾液酸，别称燕窝酸，是燕窝关键的生物活性成份，在燕窝中关键以N一乙酰神经系统氨酸方式存有。

"吃燕窝的常见问题

1、一般服用燕窝期内少吃辛辣食物高热量食物，由于燕窝带有较多的蛋白，因而在吃燕窝的情况下，还要少吃酸碱性的物品，最少要防止另外吃。

2、吃燕窝的情况下不必吸烟或是少吸烟，另外要防止二手烟。

3、吃燕窝要防止另外饮茶，由于荼叶里边带有茶酸，会毁坏燕窝的营养成分，最好是就分隔1小时再喝。

4、吃燕窝注重少食多餐，维持按时进餐，干燕窝每一次3～5克，既食燕窝每一次20～30克上下，要空肚服用，每天一次或是第二天一次，早晨空肚或者夜里睡前空腹服最好是。

5、针对服食阿司匹林皮肤过敏的盆友，提议不必吃燕窝。

6、在服食其他药品的情况下，无论是中药西药，期内都能够吃燕窝，仅仅要防止另外吃，一般要分隔一两个钟头。"

"燕窝蒸鸡蛋(花样燕窝)：

燕窝蒸鸡蛋的用材：燕窝一盏生鸡蛋一个矿泉水120克盐适量

燕窝蒸蛋的做法

燕窝蒸鸡蛋(花样燕窝)的作法详解1

步骤1、燕窝一盏或是3-5克，泡开3钟头

步骤2、轻轻地分丝，挑毛，焯水2-3次，随后隔水炖三十分钟，预留。

步骤3、生鸡蛋一个，打撒，加净类似120克

步骤4、添加炖好的燕窝

步骤5、再说一勺半盐，拌和

步骤6、放入锅中蒸十分钟

步骤7、出锅待略微凉就可以享受了

步骤8、燕窝花样吃，小朋友都非常爱的"