3g燕窝泡发后有多少

3克燕窝泡出去会出现21—24倍上下。

一般好的燕窝泡开后其净重倍率是以前的7—8倍上下，因而3克干燕窝泡出去会出现21—24倍上下的湿燕窝，若是质量很好的燕窝将会发至10倍，做到30克上下。

提议燕窝一定要用常温水(20—三十度的水)侵泡，不能选用高溫侵泡，不然燕窝中的营养成分会受到损坏，口味也会越差。

备注名称

一般白燕窝的燕盏必须浸6—八个钟头，燕丝或燕饼4—六个钟头上下，燕角必须12个钟头，洞燕在10钟头上下，不能侵泡太久，以防烧煮口味越差，营养成分外流，若长期不但泡发的燕窝，需警醒有刷胶造假的将会。

"燕窝的作用与功效

1、润肺滋阴、止肺虚性干咳、降低肺气虚变病。包含肺阴虚之哮喘病、气短、咳嗽痰多、痰里有血、咯血、咳血、急性支气管炎、流汗、低潮期热。

2、滋阴养血健脾养胃、止脾胃虚寒性、恶心呕吐。胃阴虚造成之恶心想吐、作呕、肠鸣音。

3、凡病后孱弱、痨伤、肾气亏本各症，相互配合燕窝作食，能补阴调变。

4、抑汗、气血虚、脾胃虚之容易出汗、小便频繁、晚上尿频。

5、让人肌肤光洁、有延展性和光泽度，进而降低皱褶。

6、燕窝含多种多样碳水化合物，婴儿和少年儿童常吃能長聪慧、提升逻辑思维、抗比较敏感、补其依次天下不够。

7、孕妈妈在怀孕期内、产前生完孩子进餐，则有养胎、补胎之效。

8、燕窝含多种多样碳水化合物，对食管癌，咽喉癌、直肠癌、肺癌、胃癌等有抑制和抗衡作用。""

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"燕窝真伪如何辨别

1、漂白剂燕窝

被漂白剂过的燕窝从人眼上看白得很显著，且色调上沒有渐变色和质感，能够一眼看得出。那麼针对用心掩藏过的，我们可以根据将燕窝渗入水里取下，30秒后用大拇指及其无名指擦摸多次，手指头会粘有化学品的异味。除此之外，漂白剂过的燕窝烧煮后涨率并不大，非常容易化水，沒有燕窝所独有的纯天然鸡蛋清味。

2、点胶燕窝

燕窝在制做成盏的全过程中，会历经人工服务挑毛的工艺流程，因而表层会出现小孔，一些生意人将食材，例如木薯淀粉、吉利丁粉、生鸡蛋、虫胶、面糊等做为建筑涂料根据这种小孔涂在燕窝表层，燕盏看上去就看起来明亮且厚实，尤其是燕盏的底端会非常厚实，无法掰碎。我们可以将燕窝渗入水里除去，30秒后用手指擦摸多次，纯正燕窝应该是光洁的，而建筑涂料燕窝则会由于建筑涂料而造成黏性。除此之外，纯天然燕窝的蛋白含量达到50%，因而闻着有鸡蛋清味，而点胶燕窝则会嗅到化学品的味儿。

3、滥竽充数燕窝

燕窝的类型依据建巢小燕子分成三类：官燕、毛燕、草燕。官燕是燕窝中的佳品，营养成分比毛燕和草燕高。可是因为官燕的燕盏内球面有一层网状结构的官燕窝条，欠佳店家便会用外观设计类似的毛燕或草燕的燕条将其更换掉。实际怎么辨别呢?官燕习惯性用纯唾沫建巢，因此残渣少，颜色淡黄，在光源下收看得话呈透明色状，放水后变松，能澎涨7—8倍。毛燕习惯性用翎毛混和唾沫建巢，草燕喜爱用野草混和唾沫建巢，因而有很多残渣，色调也暗，基本上不透，吸水力发电弱，浸泡后也不太澎涨。选燕窝必须仔细观查，还要了解各种各样卖假招数，选对一款高质量的燕窝，向着人鱼线，迈进。"