枸杞炖燕窝的做法

"野生黑枸杞燕窝

功效：延缓衰老，美容养颜，提高免疫力

原材料：燕窝3-5克，野生黑枸杞20-30粒，老冰糖适当

作法：将泡开好燕窝老冰糖放进炖锅中，炖20-25分鐘上下，燕窝起锅前面老冰糖，待制冷至五十度上下添加野生黑枸杞，五分钟后就可以。作用：

关键功效：提高免疫力、防衰老：黑枸杞带有的花型甙素是最有效的纯天然氧自由基去除剂，减缓组织细胞机构衰退，维持年青情况，益寿延年。

清目功效：长期性用天然的黑枸杞泡茶喝，具备显著保护眼睛的功效，对青少年儿童弱视，中老年人头晕眼花、眼睛充血,糖尿病患者眼底病变，白內障，眼疲劳，干眼病都是有优良的养生保健的功效。

提高睡眠质量：伴随着大家生活的节奏的加速和压力的增加，大家一切正常的人体生物钟也会时常的发生改变，例如持续的日夜奋战等，促使大家的生活方式迫不得已接纳更改，因此通常会造成休息不好的难题。

黑枸杞燕窝还可预防糖尿病患者，并具备显著的缓解疲劳，护肝，抗癌，疏通血管，降血压，维护内分泌系统功效。吃法：泡茶、煮茶，泡药酒等。"

"莲籽枸杞子老冰糖燕窝

功效：养血柔肝，补血补气，有助于睡眠，养心安神

原材料：燕窝3-5克，枸杞子、老冰糖、莲籽适当

作法：将泡开后的燕窝和莲籽分离炖，燕窝防水防火慢炖20-25分鐘上下，出锅前五分钟加老冰糖和炖好的莲籽，起锅后添加枸杞子就可以。""

"燕窝的恰当泡开方式

1、提前准备：最先提前准备一只整洁的碗，最好玻璃钢制品，留意不可以含有油迹和别的污垢。

2、自来水：以便更强的泡开，水务必具备优良的透水性。矿泉水或家中过虑生活用水是都能够。

3、温度：泡开燕窝以冷水最好，由于高溫会毁坏燕窝的特异性蛋白质，仅有在华北地区，冬季平均气温较低，用凉水不易打开，才能用温小水泡发，其他地域提议用冷水。

4、泡开：将一盏燕窝简易清洗一下放进碗中，倒进适度的水，水流量需落进燕窝1厘米上下。高品质的燕窝历经一个钟头就可以彻底泡发。

5、燕角解决：燕角是燕窝最坚毅的一部分，假如用一般小水泡发难度系数很大，在泡开1小时后还需将其挤压成型成块状，并逐层撕掉，但假如用纯天然冰川水，刚好可以摆脱一般水的缺陷，让燕角彻底泡发。

6、沿纹路撕丝：泡开好的燕窝会展现透明色状，高质量的燕窝这时会展现膨松的絮状，水也清亮全透明，而劣假燕窝泡开后会出現飘浮颗粒，泡开水也混浊浓稠。除此之外，以便烧煮匀称，用一般生活用水泡开的燕窝必须顺着燕丝纹路撕掉，而用冰河小水泡发的燕窝则不用撕丝，可立即烧煮。

7、扔掉泡开自来水：燕窝本身并沒有非常好水溶，泡开后的水沒有营养元素，若在侵泡全过程中应用冰川水，燕窝能够在较大水平上消化吸收充裕的水，剩下的水就变成污水，因而千万别保存，立即扔掉就可以.

8、漏勺过虑清理：将泡开详细的燕窝用冷水清洗2-3遍，放到漏勺里，再用海碗盛冰川水，漏勺轻轻地在水里往返涮动，这一方式能够滤除绝大多数细毛，针对某些细毛能用专用型医用镊子将其去除。