燕窝里面的细毛能吃吗

燕窝里边的毛一般是不能吃的。但是，燕窝里边的毛是金丝燕的翎毛，羽毛中的成份主要是蛋白。而翎毛是不能被消化吸收的化学纤维，不适合吃，因而提议把毛挑整洁再吃。但即便吃完也没害，是会被排出来身体之外的。因此，燕窝里的毛没弄整洁，一不小心吃完一点都没有生命危险，无需过度担忧。

假如你买的并不是那类高品质的清理燕窝得话，无论你买的哪些它里面都是或多或少的有点儿毛的在吃的情况下還是自身挑的，也有将会存有鸡蛋壳或是是一些蜘蛛或是别的残渣。

燕窝挑毛小提示：

在挑毛前，要清理两手，并清理整洁燕窝盛具，菜盘、碗、医用镊子等;

挑毛的盛具，最好用乳白色的茶碗或硬盘。由于燕毛大部分是灰黑色或深灰色的，用乳白色的器皿挑毛较为非常容易发觉细微的燕毛;

不必将液滴在燕窝上边，将会会毁坏燕窝的口味;

器皿、医用镊子、网筛要清洗。假如器皿、医用镊子、网筛、木筷上面有植物油脂，也会危害燕窝的泡发;

泡发燕窝，最好是不能用饮用水。由于饮用水归属于“水硬度”，里边带有氯成份，会危害燕窝的泡发与发头。提议将燕窝放入碗中，倒入矿泉水泡发。

"椰子奶西米露燕窝

主要材料：燕窝8g西米100克

辅材：椰子奶1袋生鸡蛋一个冰片糖1粒

作法：

1、西米用开水泡浸二十分钟，随后捞出，用凉水清洗一下，控干水分，预留。

2、燕窝要提前用冷水泡浸4钟头。

3、椰子奶一袋。

4、煲里，引入适当冷水，放进冰片糖，将西米倒入煲里。

5、再将泡发的燕窝倒入煲里，煲至西米全透明状。

6、随后再倒入椰子奶及打进一只生鸡蛋，煲至滚就可以。

7、一碗色香味俱全的红豆糖水就进行啦。

小提示：1.燕窝一定要提早泡发，并且不用过多。以防消耗啊。2.西米一定要用开水泡二十分钟后再煲啊。

"燕窝价钱一般要多少钱一克?

截止到今年2月2日，燕窝69.18元一克。

燕窝是铃木雨燕科几类金丝燕代谢的唾沫以及绒羽混和粘接所筑造的洞穴。主产区于新加坡、印尼、菲律宾和越南等东南亚地区及在我国的福建省和广东省沿海地区。"

"危害燕窝价钱的要素有什么?

A：是否靠谱的进口商品?

一般说来，新加坡的燕窝是闻名世界的，从那里進口回来的真品价钱当然不容易太低。除此之外，印度尼西亚、菲律宾等全是出产燕窝的地区，而大家的燕窝一般也是以这几个国家進口回来。并且，在其中印度尼西亚燕窝的产销量占全世界燕窝总产量的80%上下，因而尽管是進口回来，但价钱相对而言会划算一点。因此要考虑到价钱，最先要考虑到是否真品。

B：燕窝水分含量难题

针对许多黑心商家而言，以便能让自身的燕窝卖得好价格，因此会在这其中灌水。一般来说，洒水之后的燕窝能够提升20%上下的净重，这类燕窝的价钱就不容易太高，另外功效哥也不容易挺大，还非常容易长霉。长霉之后的燕窝对大家而言压根没什么合理功效，乃至将会会危害大家的身心健康。

C：品相难题

这儿说的品相难题，实际上便是其整洁水平。燕窝是金丝燕或是其他小燕子在建巢的情况下代谢的唾液等化学物质，因而在建巢这一全过程中毫无疑问会参杂有一些翎毛或是是其他化学物质，乃至将会会带有小燕子的排泄物或是是食材等。这种全是印像燕窝成色的首要条件，因此越发整洁的燕窝，其价钱便会越高。相反也是，因而在选购的情况下这也是一个十分特别注意的难题。

D：发头怎样

什么叫做发头呢?便是燕窝在侵泡之后，它的净重跟干身情况下对比怎样，这在其中的差别就称为发头。发头的尺寸可以表明燕窝的水分含量及其正宗度，因而来说，依据燕窝自身的特性而言，发头一般全是在6-8倍。自身水分含量高的燕窝，发头会低于这一数，相反则会高过、标值越大或是是越小，就越能表明商品的质量难题。"