胶原蛋白与燕窝的作用
燕窝胶原蛋白粉有非常好的肌肤护理功效。燕窝酸能推动记忆力和智力的生长发育，燕窝酸根据与大脑细胞质及神经递质的相互影响，提升大脑神经元细胞神经递质的反应速率，进而推动记忆力和智力的生长发育。英国的一组生物学家就以前做了一组试验为确认燕窝酸针对少年儿童智力发展趋势的关键功效，最终试验下结论：对婴儿填补燕窝酸，能够提升大脑中燕窝酸的浓度值，进而提升大脑的自学能力。外皮细胞生长因子EGF能刺激性皮肤细胞基础代谢，修补自体，滋润表皮层，嫩化滋养肌肤，紧致肌肤，缓解衰退，防止色素斑等功效。燕窝中所带有的含糖量抗原维他命，能够增强免疫功能，滋养肺部，是吸烟男性除去烟燥的好挑选，丰富多彩特异性蛋白质和胶原蛋白粉能够改进男士皮肤，降低皱褶，提高免疫力。燕窝中带有一种达到10%的生物活性成份，身体必不可少的关键成份“神经系统氨酸”可推动大脑神经元细胞的信息的传递速率，不但能使妈妈人体强壮，并且能使新生儿更健壮，嫩白，不容易得病。燕窝其茯苓功效甘，平，对孕妈妈和孕妇来讲，补而不腻。妇和孕妇来讲，补而不腻。燕窝颇具特异性蛋白、维他命及钙、铁等多种多样纯天然营养元素，针对清脑、降血压(尤其是减少收缩压)的功效，能非常好的抑止心血管病症，常常食疗能够使老年人益寿延年，可聪目明。
"高品质燕窝的特点
1.燕丝细而密(像沒有间隙)
2.盏形大而厚身(大概三只手指头叠起来一般大)
3.触感舒爽(维持少水分)
4.盏内有少量细毛
5.燕角偏细
6.內部囊丝较少
7.燕窝浸泡将来。能够比干躁的情况下大到五到六倍，而较为上等之燕窝如官燕等，甚至可以发大七至八倍。8.燕窝的颜色透亮带淡黄，有光泽度。"
竹荪燕窝卷
主要材料：
发制官燕75克，发制竹荪10条，小白菜5棵，红樱桃二颗。
调料：
上汤250克，盐25克，鸡精15克，蟹肉25克，油适当。
作法：
1、竹荪整修发展格子，用上汤煨透。2、小白菜用盐、油炒过。3、官燕再加汤和蟹肉、鸡精煨至进味。4、将燕窝卷进竹荪中成卷，与小白菜、红樱桃一至少入盘里成蝴蝶花状即成。
特性：
竹荪脆爽，燕窝嫩滑，美味爽口。
"鲜青柠檬炖燕窝
主要材料：燕窝、白木耳、鲜青柠檬
调味品：冰糖水
作用：止咳润肺、美容养颜、填补多种营养元素
作法：
1、燕窝泡开烧煮好预留;
2、白木耳发好，沥水，切割成丝预留;
3、鲜青柠檬榨出汁;
4、冰糖水添加鲜柠檬水搅拌;
5、白木耳丝、燕窝放进碗中，添加老冰糖鲜柠檬水，摆上鲜干柠檬片就可以服用。提醒：白木耳一定要发透，鲜柠檬水依据本人口感适当添加。