燕窝是什么蜂鸟的窝吗

燕窝的制作者,自然是燕子,但这类燕子并并不是大家普遍在屋檐建巢的燕子。屋檐的叫家燕(swallow),属燕科,他们的巢用禾草或是泥土和唾沫混和筑成,造成没法吃，也没有什么营养成分。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成,他们归属于雨燕科,称之为「金丝燕」,实际就是指雨燕目雨燕科一部分铃木雨燕和金丝燕属的几类金丝燕代谢出去的唾沫，再混和别的化学物质(如：翎毛)所筑成的洞穴，并非雀形目燕科飞禽(如家燕)所筑洞穴。在其中以金丝燕唾沫的蛋白纯净度和营养成分为最大。

"燕窝的作用和功效取决于能够 美白皮肤大家的肌肤，燕窝能滋阴养血和用健脾养胃，燕窝还能润肺止咳而且有养血的作用，燕窝能抑止肿瘤细胞的外扩散而且有养胎的作用。中医学觉得燕窝：""养阴润燥、养血柔肝、治亏虚、咳痰喘、咳血、久痢，适合于体质虚寒，缺乏营养，久痢久疟，咳嗽痰多，老年人漫性急性支气管炎、支扩、肺炎、结核病、咳血呕血和胃疼患者服用。下边我们一起来看一下燕窝的十大作用：1.润肺滋阴、止肺虚性干咳、降低肺气虚变病。包含肺阴虚之哮喘病、气短、咳嗽痰多、痰里有血、咯血、咳血、急性支气管炎、流汗、低谷热。2.滋阴养血健脾养胃、止脾胃虚寒性、恶心呕吐。胃阴虚造成之恶心想吐、作呕、肠鸣音。3.凡病后孱弱、痨伤、肾气亏本各症，相互配合燕窝作食，能补阴调变。4.抑汗、气血虚、脾胃虚之容易出汗、小便频繁、晚上尿频。5.养阴润燥，让人肌肤光洁、有延展性和光泽度，进而降低皱褶。6.燕窝含多种多样碳水化合物，婴儿和少年儿童常吃能長聪慧、提升逻辑思维、抗比较敏感、补其依次天下不够。

"吃燕窝的普遍2个储存方式

1.干片燕窝的储存

以便降低运输中途的震坏风险，很多商家在送货以前会给燕窝洒水。倘若你接到的燕窝，表面摸起来并不是展现硬，脆的情况，就需要放进自然通风枯燥乏味荫凉的本地彻底晾干(但是要防止阳光照射，防止)再密闭储存。

倘若寄放时间长，也能用密闭密封罐装好寄放到电冰箱的冷冻格。

若因解决不当而发觉燕窝有微小长霉，能用软毛牙刷加小量水洗净，将之吹干就可以(铭记不必太阳晒哦，比较严重危害品质危害燕窝营养物质)。

有窝友问燕窝有好几处黑色斑，那样的燕窝还能否服用呢?回答当然是否认的，由于燕窝已经被病菌浸蚀，边上的营养物质成份亦大多数损害。因此 ，倘若展现那样的情况，则应把握住机会，不好犹见心怜。

2.泡开后燕窝的储存

泡开好的燕窝清理清洁后，要用保鲜袋扎牢包好，放进密闭保险丝盒，再寄放到电冰箱的冰箱冷藏内。那样做的目地是以便防止反味，燕窝倘若反味，味儿可能很怪异。倘若给你试过，应当掌握的。

最终，将冰箱冷藏室的溫度调养到4度上下。那样做虽然不足环境保护，但营养物质也算储存出来了。

之上就是燕窝储存功略，简单点来说就是8字现行政策：荫凉枯燥乏味密闭常温下。"