买鱼胶保值升值

鱼胶的收藏使用价值

近几年来，伴随着大家生活水平的提升、物价水平的增涨及其深海鱼获越来越低等要素鱼胶价钱一直在飙升，非常是一些高端鱼胶，价钱持续上升。因而，在一些懂鱼胶的大家手上便多了这类独特的收藏品—鱼胶。

鱼胶对于潮汕人，不仅是一味高端的食物，一盅滋补养生美容养颜的的佳品，更甚至，是一件独特的收藏品，遇到型体极致的顶尖鱼胶(如金钱鳘鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、蜘蛛胶等)，更称得上为“极具特色的工艺品”。鱼胶是“宝”，并且是与众不同的“宝”，与钻石珠宝、翡翠玉石书画等对比，鱼胶不仅能永久性收藏、升值升值，也有其营养成分及药用价值作用，还能救死扶伤，故被内行人人称为“宝中宝”!因为过多打捞、空气污染等缘故，一些天然的品种鱼胶的总数越来越低，促使其在这里几十年来的价钱一直呈持续上升发展趋势。过去近二三十年来，海外一些一般的鱼胶品种升值20几倍，赤嘴鳘鱼胶升值50至100几倍，而金钱鳘鱼胶升值达3000几倍。

在这里几十年来的渔业资源开发设计中，一些淡水鱼已濒临绝种。大家也刚开始逐渐意识到，伴随着渔业资源的日趋匮乏，一些鱼胶品种愈来愈少见、难求，乃至基本上灭种，因此些阵年的、高端的鱼胶慢慢被大量“识货”的大家作为收藏品收藏起來，鱼胶收之风在近几年来有越刮越烈之势

因而，要收藏鱼胶，最先要选定品种，越少见的品种，升值室内空间会越大。次之，收藏的鱼胶，最好做到一定的使用价值，像成鱼胶、胡芦胶等较弱品种的鱼胶，收藏的实际意义并不大;假如选择的鱼胶属一般品种，则选净重大的为宜，不然太普遍就丧失收藏的实际意义了。其次，鱼胶收藏应选“雅货”、“老货”、“僻货”。好看的货比三家不好看的贵，老货会比新品更为有价值，僻货便是销售市场罕见的货，升值的发展潜力更大。

"花胶苞米柴鸡粳米粥

健脾胃益胃、利湿袪湿，避免 严重便秘，可消除血夜中危害的碳水化合物，避免 心肌梗塞，也有利于抑止致癌物质。

护肤肌肤护理，延缓衰老，润肠，可减轻老人顽固性便秘，也是抗双眼衰退的上品。对糖尿病人降低血糖十分有利，仅仅功效缓慢，以常常食用为宜。

"如何发花胶

1、花胶先用冷水侵泡至软，時间视花胶尺寸而定。一般状况下需要几个小时或侵泡留宿，一两之上的花胶最好是要泡1天之上。(夏季侵泡全过程要放在冰箱冷藏室)

2、将花胶清洗，除掉植物油脂(淡黄色、用力摸起来油腻腻这些便是)。植物油脂沒有消除整洁得话会出现一点腥味儿。除去植物油脂能够依靠水果刀、剪子等专用工具刮掉，假如一些去不掉，剪去一点也是能够的。

3、锅内放水，水烧至滚后将花胶放置蒸架子上，火灾蒸发。(母胶能够添加适度姜去腥味，花胶卷了起來属一切正常状况)

4、蒸熟后拿着花胶自来水持续清洗，减温后马上放置凉水中侵泡，或立即泡茶放入冰箱冷藏室。

发制后的净重约为发制前的3-4倍上下，即是发好。并未发透的，能够再次泡茶。

一般状况下，一两重下列的花胶不建议蒸发。

一两-2两下列的花胶火灾蒸发约10-15分钟上下;

2两-3两下列的花胶火灾蒸发约15-二十分钟上下;

3两-4两下列的花胶火灾蒸发约20-25分鐘上下;"