澳洲花胶几钱斤

澳大利亚花胶是较为价格昂贵的，关键看下面四种方式 区划：

1.花胶的年限：一般要立刻吃得话最好选老花胶，老花胶的质量比新花胶的好许多 ，老花胶的色调是较为黄的，看肉质地可分成暗黄，金黄色等，并且沒有腥味儿。新花胶色调是较为白的并且腥味儿很重，自己买的意康德花胶便是老花胶，作用非常好。

2.花胶的品质：性价比高的花胶你炖了后水是清的，并且基础没腥味儿。水是混浊的就沒有清的很好，也有真实的花胶无论炖多长时间它都不容易烂的。

3.花胶的肉质地：有些是粗肉，有些是柔肉的。把花胶拿起來在光源好一点的地区看，能够 见到它里边的线框和肉质地，为此来分辨花胶的品质。

4.花胶公和母之分：花胶有公胶和母胶之分，各自源自雄鱼及雌鱼的鱼膘，有些人较爱吃公胶，贪其薄身软滑，通道不容易融化，反过来也有些人却倾心食母胶，觉得厚身较黏，总得来说是各有所好。从型体上说，公的较为长、薄，母的较为圆、厚;从口味而言，同一种胶公的较为清新一点，母的胶原纤维较为多一点，因此较为黏;从炖的時间看来，公的比母的要较为耐炖;从作用而言，公的比母的好些一些，因此公胶常常比母胶要贵一点。

鸡蛋胶又称为小米手机胶，这一鱼类一直巡街于泰国、越南、越南地区一带，以泰国生产量较大 。菜胶的一种，归属于日常保养的新手入门级別，归属于较为划算的种类，在其中含有多种多样胶原纤维及其营养元素，带有一定营养元素，可是不如别的花胶，因此价钱较为划算。能够 常常服用。

"怎样购买好的花胶?

花胶的类型许多 ，价钱的平贵在于花胶源于的鱼类。花胶是大中型的鱼膘制干而成。怎样购买好的花胶，也是有一番大学问的。能够 将花胶放到灯光效果下照一照，若花胶呈透明色的，品质不错。除此之外，最好是挑选偏厚身的，表层沒有淤血，无滥情，闻之无异味的花胶。说白了滥情，即在晾干全过程中，太阳或烘热超温，产生鱼皮表层干，而正中间未干，時间久了，鱼皮正中间变成腐肉，一浸泡就发出臭味。因而买来的花胶最好是放到太阳下晒一晒，再放进电冰箱里冷冻或放自然通风干躁地区储存。"

"姬松茸花胶美人汤

原材料：姬松茸、花胶、山药、茯苓、小枣、枸杞子、龙眼肉

作法：

1.食物泡洗花胶提早12小时或一个夜里侵泡。姬松茸侵泡三十分钟。其他原材料十分钟就可以。

2.飞水飞水的目地是除掉肉里边的腥味儿和鲜血，让煲出去的汤更为清新，降低油腻感。飞水的基础工艺流程便是将水烧开后把骨骼放入去1-2分钟就可以捞出。

3.料下锅将侵泡好的原材料危害口味巴拿马花胶价钱的放进隔渣包中，将飞水好的骨骼放进锅中，添加六碗半的凉水就可以。

4.文火文火就是大火，迅速将汤烧开。慢火慢火就是文火，将烧开的汤改用文火慢煲两个钟头。调料起锅前十分钟放进适当盐。"