小孩吃鱼胶禁忌

1、对鱼胶皮肤过敏的小孩子不能吃。

2、鱼胶不能多食，小孩子一个月吃一两次就可以了，多食非常容易过补。

3、身体素质偏热的小孩子不适合食用。

4、肺部感染跟肺功能检查不太好的小孩子不适合吃鱼胶。

5、小孩感冒的情况下不适合吃鱼胶。"

"孩子吃鱼胶的作用

1、增强抵抗力、头脑

鱼胶蛋白质含量达到84.2%，且为高級胶原蛋白粉，加上，含有多种多样营养元素，常常食用鱼胶能够 提升小孩子的身体素质。在学龄儿童环节，少年儿童的人的大脑主题活动出现异常活跃性，营养均衡是脑部发育的基本，而鱼胶丰富多彩的营养成分可以推动头部发展趋势健全。

2、维护少年儿童皮肤

小孩子通常喜欢吃一些辛辣食物、煎炸及其糖度高的食品类，长期性食用会使肌肤渐渐地越来越黯淡、不光滑。鱼胶中丰富多彩的高級胶原蛋白粉具备非常好的美容养颜护肤的作用，可以减轻肌肤黯淡、不光滑等病症。

3、推动少年儿童成长发育

花胶的蛋白质含量达到84.2%，人体脂肪仅为0.2%。是典型性的高蛋白食物低热量的食品类。另外其带有多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素，常常食用可以非常好的推动少年儿童成长发育。"

"花胶老母鸡汤

原材料：鸡400克，花胶20-30克，姜片，大枣，盐适量。

①将花胶表面开展清理，放进炒锅开展隔水干蒸房(一般干蒸房時间为五分钟，具体时间视花胶薄厚而定，最多不超过十分钟;蒸到花胶表面收拢、发黏就好了，蒸時间太长，胶原纤维会被蒸出去)。

②凉水未过花胶侵泡12小时之上，夏季留意放电冰箱内存储，每天需鱼缸换水。

③以后切或是裁成段预留。

④解决整洁的鸡切割成块，放生姜片，入锅焯掉鲜血，预留。

⑤将黑椒鸡块、花胶、大枣放进石锅，添加冷水，同煲2钟头上下，下盐调料就可以。

作用：此汤具备滋容貌、补气补血的作用。

花胶檽米枸杞粥

原材料：花胶15-20克，檽米，枸杞子，桔子皮(切条)、老冰糖适当。

①花胶提早泡开，先放进炒锅开展隔水干蒸房五分钟上下，蒸的時间不宜太长，蒸到长时间花胶表面收拢、发黏就好了，以后用凉水未过花胶侵泡12小时之上，夏季留意放电冰箱内存储，每天需鱼缸换水。

②花胶泡开好以后切或是裁成段预留。

③将檽米、枸杞子，桔子皮等清清洗。

④等煲里的水开过以后，把全部原材料都放进煲中。

⑤将其调为全自动煮粥的挡位，煲约二钟头至花胶软糯，添加老冰糖调料就可以食用。

作用：美容貌，健脾养胃，补血补气利养神，合适秋冬季食补，孕妇、怀孕后坐月子食用滋补养生、固原气、康复治疗身体素质最好。

鱼胶都是有这些成份?

鱼胶蛋白质含量达到84.2%，而且绝大部分为生物分子胶原蛋白粉，这类蛋白为是身体填补、生成蛋白的关键原材料。

鱼胶中还带有多种营养元素及其钙、铁、锌等诸多营养元素，是非常宝贵的滋补养生食材，易消化吸收和运用，在增强免疫力、补血补气、活血、补阴、润肺等层面都拥有明显作用。"