阿胶鸡蛋羹 产后

阿胶有非常好的补阴补血补气的功效、是一种非常好的美容养颜滋补品。阿胶不仅能怀血补血补气，还能根据提升血夜内血细胞的成分及胶原蛋白粉、推动血夜的凝结，以做到活血的目地。阿胶内带有较高的营养元素锌，对推动身体的内分泌系统、提升免疫功能、提高人体的承受工作能力均有重大意义。

阿胶有一种很明显的特殊气味，加上传统式服用方式较为不便，很多人尽管了解它的益处，却不喜欢服用。今日就给大伙儿详细介绍一个自身常常服用阿胶的方式，即不不便，又美味。那便是阿胶蛋羹。阿胶和牛奶和鸡蛋配着吃，能够 极大地降低阿胶自身的味道，又提升了营养成分。

食物清单

主要材料：阿胶颗粒一包、生鸡蛋一个、奶粉两匙

辅材：白砂糖少量

作法流程

1、它是全部原材料。

2、用开水(水和生鸡蛋的占比约在2：1)把阿胶颗粒开，加少量白砂糖调料。

3、等(2)凉至不烫口时，添加奶粉调均匀后放凉预留。

4、生鸡蛋打入碗里用筷子打撒，随后把(3)渐渐地倒进鸡蛋液里轻轻地拌和至彻底结合。

5、把拌和好的阿胶鸡蛋液静放一会，随后盖上一个菜盘或保鲜袋，水开后放入锅中用低火蒸十分钟就可以。

6、趁热吃或是是把晾凉后的鸡蛋羹放入电冰箱里冷冻一会，就象吃牛奶布丁一样。

小技巧

1)假如喜爱嫩一点的鸡蛋羹，能够 稍微提升水的占比。

2)假如讨厌牛乳得话，并不放，但水的占比不适合超出2。

3)蒸的情况下合顶盖，可使生鸡蛋更软嫩。

常见问题：

1.阿胶不可以与别的中药材一起入药剂煎制，务必用药水或沸水、米酒融化后服用。

2.阿胶特性粘腻，妨碍消化吸收，故脾胃虚寒、食欲不佳者不适合服用。

3.中医辨证有湿痰及恶心呕吐、胃脘痛者不适合服用。

4.发烧感冒期内也不适合服用阿胶。

"普遍的假冒伪劣阿胶类型

1、牛皮革胶

质硬不易碎;颜色呈暗红色;对光线透視呈乌灰黑色，透明色;气微，味微甘;烧灼有浓郁的浊臭味，水试水溶液液位无液滴。

2、杂皮胶

用旧杂皮、烂皮、边料等做成，颜色呈深褐色;暗淡无光;材质坚毅，不容易粉碎;对光线透視不全透明;有腥臭;10%的溶液呈淡深棕色或乳白色，浑浊，白色泡沫塑料较多;灰化后沉渣成米黄色或灰白色，粉泥状，易受潮;味咸涩，口尝具细沙感。

3、骨胶

小动物碎骨做成，表层不全透明暗淡无光;有汽泡引发的小圆孔洞;侧边有不规律的皱褶;质硬不容易粉碎;气微臭。

4、果胶类

光滑明亮;质脆;气微或具墨水样臭;火试后会变成白色块状粉，不粘结。"

一般来讲，阿胶一天只必须服用一次就可以，每一次服用的量要融合身体情况操纵在五克到十克上下，服用時间提议挑选在每日早饭以前，由于早饭以前人体的消化吸收实际效果是最好是的。有盆友很有可能会由于不清楚应当吃五克還是十克而困惑，有关这个问题我提议要融合身体情况来做合理性调节，切勿盲目跟风的扩大或是降低服用量。