燕窝鱼胶香港买

来中国香港一定要去楼上选购。

花胶购买常见问题：

购买时要选一些偏重身，厚而舒爽，切勿滥情，说白了滥情，即在晾干全过程中，太阳或焙热超温，产生鱼肚表面干，而正中间未干，生活一久，鱼肚管理中心变为腐肉，一浸泡后便会发臭。刚买回去的花胶，最好先晒一晒才吃，味儿便会更浓。由于花胶存储愈耐愈靓，常常暴晒更可汲取日月精华，提练就香气。

以公为宜“广肚”花胶一般有公和母之分。“公肚”以雄鱼鱼膘做成，肚身阔厚而边薄，表面有两根明显坑纹，口味牢固，爽而滑滑，胶原纤维不容易外流，长期烹制遇热也不容易融化。而“母肚”身横圆阔，薄厚均值，表面沒有坑纹，口味软黏，烹制时可溶在料汁内，因而价格比“公肚”划算。

要看一下它的透明度和透光度。纯天然的好花胶，是具备一定的透明度和透光度的，假的花胶沒有这一特点。你在买的情况下，能够 把花胶指向灯光效果或太阳，看一看可否透視对门的物件。

花胶颜色要金黄色，在灯光效果下会透光性，花胶越深棕色意味着阵年越长，品质越好。因为花胶伴随着阵年時间提升，魚油会慢慢蒸发，腥味儿也伴随着魚油的降低而降低。因而，刚晒好的浅色系花胶，魚油不一定彻底蒸发，很有可能含有腥味儿。

要看一下它的透明度和透光度。纯天然的好花胶，是具备一定的透明度和透光度的，假的花胶沒有这一特点。你在买的情况下，能够 把花胶指向灯光效果或太阳，看一看可否透視对门的物件。"

"鱼胶的功效

1，能提高肠胃的消化作用，提升胃口，有益于预防食欲不佳、消化不好、严重便秘等症状。

2，能提高肌纤维的延展性和弹性，提高精力，缓解疲劳。

3，有利于人体骨骼机构回应密不可分，強健人体骨骼及牙。

4，填补胶原蛋白粉，使肌肤光洁圆润有延展性。

5，能提升中枢神经作用，推动成长发育，提升逻辑思维和智商，保持腺管一切正常代谢。

6，保护视力，預防弱視及白內障。

7，可预防迟钝、小孩发育不全、孕妇分泌乳汁不够、老年人记忆减退失眠症等。

8，提高免疫力，针对体质虚寒、真阴亏本、精神实质劳累过度、房劳过度的人员，做为食补，至为适合。

9，有活血化瘀、补血补气、活血、保暖去湿气等作用。"

"红萝卜鱼肚汤

提前准备原材料：鱼肚150克、红萝卜100克、米酒、姜、葱、盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油各适当。

作法：1、鱼肚发透，切一片。红萝卜清洗，切割成与鱼肚一样尺寸的片。生姜切成片，葱切条。2、将鱼肚、红萝卜、米酒、姜、葱同放炖锅内，放水800mL，文火烧开。3、用火烧煮35分鐘，添加盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油调料即成。"