晚上食用燕窝最好在晚饭后2个小时之后再食用燕窝，科学研究表明，人体的细胞在晚上9点到11点之间都在休息，此阶段人体对营养的吸收能力也是非常强的，在这时段吃燕窝就能有效的帮助我们吸收燕窝中的营养，使得燕窝的功效达到最大化。晚上吃燕窝的话，最好是在晚上的9点到11点之间是比较好的。