食用燕窝方法有很多，主要包括冰糖炖燕窝、牛奶炖燕窝、木瓜炖燕窝、熬制燕窝粥等，由于燕窝中含有较为丰富的氨基酸、蛋白质等营养物质，食用后可以起到抗氧化、滋阴润燥、美容养颜等作用。吃燕窝就是常见的一种养生方式。燕窝有着很不错的营养价值，吃燕窝可以美容养颜、滋阴润燥，将燕窝放在纯净水里泡发三四个小时，将当中的小细毛去掉，之后将燕窝放入炖锅中小火慢炖二十分钟左右，再在其中加入蜂蜜。蜂蜜燕窝的做法，可以促进肠胃的消化和吸收，可以润肠通便，从而起到排毒养颜的作用。用红枣、银耳和枸杞一起炖煮，每天喝一点，可以有效的补充维生素和各种微量元素，可以滋阴补血，对于调节月经也有一定的作用。将燕窝和黑枸杞一起炖煮食用，每天坚持服用的话，可以有助于提高免疫力，缓解视力。黑枸杞是一种营养价值较高的食品，当中含有较为丰富的花青素，适当服用的话，可以有助于预防近视，和燕窝一起搭配，还可以起到延缓衰老的目的。在食用燕窝的时候，不要一次性吃的太多，最好是少吃多次，早上和晚上空腹吃一点，中午可以吃上一小碗，一周吃20g左右就可以了。