为了确保燕窝天然无污染的品质，双莲在素有“燕窝之乡“称号的泰国著名原生态保护区——洛坤府建有总面积约56000平米的燕窝基地，并将其中的4800平方米用于金丝燕筑巢，还建立调节气候和湿度的系统，保持燕窝基地的清洁卫生，确保获得纯正的燕窝原料，然后采用100%手工古法自然清洗和干挑工艺。据了解，一位专业的双莲燕窝师一天仅挑2盏干燕盏，细致程度可见一斑。而在生产过程中，无漂白、无任何化学污染，全部采用标准化生产工艺及高温灭菌压力系统进行，没有防腐剂，拒绝任何添加剂，严格把关每一批每一盏燕窝原料，使其完全符合安全标准，保证口感的浓厚纯正。这一系列的严控把关，成就了双莲燕窝集品质与口味于一身的上乘之选，不但在行业内受到一致好评和消费者的喜爱，还得到前泰国燕窝商会会长、燕窝专家功拉萨·乐拍木的极力称赞，并成为进贡泰国皇室的滋养佳品。