当然是很好的。
椰汁木瓜蒸燕窝
食材用料:燕窝两盏、木瓜 一个、椰汁 适量
做法
1.把燕盏放清水里浸泡4个小时(我是睡觉前泡早上起来做的)
2.泡好的燕盏里如果有毛要用钳子挑出,然后用漏勺沥干水分
3.泡好的燕盏放入炖盅里再加入刚盖过燕盏一点的水量,(我加的刚烧开的水这样可以节省时间)
4.炖盅放在炖锅里,在炖盅外加入开水到最高水位,炖一个小时即可
5.把木瓜用V型切刀切开
6.去掉木瓜的核加入炖好的燕窝、椰子(根据自己的口味也可以加牛奶、蜂蜜)
7.蒸锅里水开后盖盖蒸十分钟(如果喜欢吃凉的这个步骤可以省略)