燕窝是一款滋补的好产品，它已经经历了几百年的历史了，对于它的功效大家也都清楚，如果得不到市场的认可，它又怎么能延续这么久呢。女性朋友尤其钟爱燕窝，因为它可以滋阴，养颜美容，经常吃的话会令肌肤重现关泽，人也会年轻好几岁。燕窝还有一个显著的功效，就是可以化痰止咳，对于一些有慢性呼吸道疾病的人来说，长期食用，可以有保健的作用，对于长期便秘的患者也有一定的功效。把燕窝的营养价值剖开来说，它比豆腐，比鸡蛋都要高出许多倍，同样是100克的鸡蛋和燕窝，燕窝的热量差不多是鸡蛋的3倍，铁含量是鸡蛋的6倍，镁的含量是鸡蛋的18倍等等，这些营养成分都是高出非常多的。但是最重要的是燕窝里含有唾液酸，燕窝的价值就在此。唾液酸可以提高人体的免疫力，增强记忆力，让人延缓衰老，养颜美容等，唾液酸主要可以从母乳中提取，虽然其他的食物中也有，但是含量是非常的低的，就好比100克的燕窝它的唾液酸是鸡蛋的40倍。所以说从营养价值方面来说，燕窝的价值远远高于豆腐，根本没有可比性。