燕窝——国宴国礼 传统中医告诉我们：“冬令进补、春天打虎。”这是一种形象的说法，意思是在冬天通过调补，能使“精气”储存于体内，到了来年春天就不容易得病。而物美价廉进补，当以滋润为主；润燥之品，又以燕窝为首 2013年10月5日，正值APEC高峰论坛召开之际，中国主席访问马来西亚，马来西亚元首哈利姆不仅将燕窝作为国宴佳肴宴请，还以燕窝当作国礼，馈赠远道而来的中国贵客。国礼送燕窝一时传为佳话。 燕窝，是东南亚特有的金丝燕吐出一种珍贵液体凝结而成的巢。如同熊猫被中国人尊为国宝，金丝燕被印尼、马来西亚等国奉为“国鸟”，所以马来西亚将金丝燕的杰作“燕窝”尊为国礼，显得顺理成章。过去的十几年来，马来西亚政府越来越重视金丝燕的保护和养燕业的科学发展，燕窝产业已成为马来西亚的主柱产业之一，每年大量出口中国，是中马经贸关系中的重要组成部分。 事实上，燕窝作为至尊好礼的历史源远流长。明朝郑和七次下西洋，将燕窝携带回国，以贡礼献给明成祖。燕窝作为顶级好礼的传统随之世代相传。 燕窝，富含“燕窝酸”和胶原蛋白等多种营养成份，男女老少皆可进食。其滋补功效古今药典均有记载。特别值得一提的是，燕窝在抗衰老、润肺方面功效显著。近来，随着中国经济的快速发展，越来越注重养生的人们将燕窝当作“礼送健康”的最佳选择。