可以吃的。通常一个完整的金丝燕造出来的窝，就是燕窝，行家叫燕盏而在工厂挑毛的过程中，因为原材料的型不好，不足够做燕盏，或者是挑毛的过程中，挑坏了形状，还有，就是运回的途中因为底层的被压碎了，就会被划分出来，分为燕大条、残盏、燕碎这些都是燕窝的一部分，如果楼主买到的是真品，没有添加的话，就没有问题，可以吃，也是燕窝！！只是形状没有燕盏好看，市场就没那么多人接受了，其实还是很好的。。。价格实惠，更适合自己吃喔