4-5天左右。 

燕窝中含有丰富的蛋白质、燕窝酸等多种营养成分，因此很容易受细菌侵袭，如果将其放置在室温下的话一天左右的时间就会坏掉。如果燕窝里面还加了牛奶和糖的话更是如此，所以煮好的燕窝没吃完的话一定要放入冰箱中冷藏保存，这样能够延长燕窝的保质期。一般加了糖和牛奶炖的燕窝在保存得当的情况下在冰箱中能保存4-5天左右的时间。