做法一：

用料：  燕窝2盏、牛奶1盒、冰糖适量、红枣5颗、枸杞10颗

做法 ： 

先用纯净水泡好燕窝4小时，每两小时换一次水，把细毛挑出。

放一碗水，把燕窝红枣枸杞一起放入，大火煮滚，然后调小火35分钟。

35分钟后放入冰糖牛奶，再炖5分钟。大功告成。

做法二：

用料：三角盏 4盏、 牛奶250ml支、 矿泉水1支、 冰糖适量

做法  

矿泉水浸发两个小时了，然后撕开一条条。

矿泉水炖40分钟下冰糖20分就可以上锅。

上锅加牛奶就。

炖好还可以放冰箱保存。

小贴士：燕窝等水开再下炖，吃不完放冰箱保存不宜太久。